伏見醸友会110th Anniversary

世界に羽ばたけ、日本酒!Be a globally successful Japanese Sake

伏見醸友会創立110周年
記念イベントのご案内

20239/29(Fri)14:00~

@都ホテル 京都八条 陽明殿

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私ども伏見醸友会は
大正二年に設立以降、伏見の酒造技術者が相互の技術向上と親睦を目的に、
講演会や見学会を通じ、会員の知識の向上と研鑽を図って参りました。

この度本会は、創立110周年を迎えることとなりました。
これを記念し、「世界に羽ばたけ、日本酒!」をテーマとする講演会と、
ささやかながらの祝賀会を開催させていただく運びとなりました。

この記念イベントを通して、伏見醸友会の活動をより広く周知いただき、
伏見醸友会会員間ならびに外部の関係者の方々との交流をより一層深めると共に、
日本酒文化の育成と、伏見の酒造業ならびに日本酒業界の益々の発展に
今後も末永く貢献してまいります。

2013年(平成25年)開催100周年記念イベントの様子

2013年(平成25年)開催 100周年記念イベントの様子
2013年(平成25年)開催 100周年記念イベント特設サイトはこちら

講演会について

廣岡 青央 様

京都酵母が醸す
世界の日本酒(仮題)

地方独立行政法人 京都市産業技術研究所
プロジェクト推進室副室長廣岡 青央 様

福田 央 様

酒の歴史と
グローバル化(仮題)

独立行政法人 酒類総合研究所 理事長福田 央 様

村田 吉弘 様

うま味が基本の
日本酒と日本料理

特定非営利活動法人 日本料理アカデミー
名誉理事長村田 吉弘 様

開催概要

日程 令和5年9月29日(金)・講演会/14:00~17:00
・祝賀会/17:30~19:30
場所 都ホテル京都八条 陽明殿〒601-8412 京都府京都市南区西九条院町17
後援 伏見酒造組合
地方独立行政法人京都市産業技術研究所
京都酒造工業研究会