水を守る米を育てる技を究める

伏見醸友会

伏見醸友会とは about us

日本酒造りを科学的視点でとらえ、
日本酒の品質向上を目指す「伏見醸造会」。

1913年の創立以降の歩みをご紹介します。

伏見の酒蔵
伏見の酒蔵

~ 伏見醸友会の活動指針 ~

伏見酒造りの歴史 history

日本に稲作が広まった弥生時代に始まったとされる伏見の酒造りの歴史を紐解きます。

夏の伏見水郷。遊覧船『十石舟』が運航
夏の伏見水郷
季節とともに港町を伝える遊覧船『十石舟』が運航

お知らせ information

  • 2023.11.14(火) お知らせ 伏見醸友会のホームページをリニューアルいたしました。
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